茶道是茶文化的核心,而韩国和日本的茶道则各具特色。从茶道精神和茶艺两个方面进行比较,我们可以发现韩国茶道重礼仪,而日本茶道则强调禅茶一味。
茶道精神的比较
韩国的茶道精神以新罗统一初期的高僧元晓大师的和静思想为源头,中经高丽时期的文人李行、权近
中国的茶道精神源于陆羽《茶经》“俭”的思想和释皎然的“全真”思想,中经裴汶、赵佶,至朱权而集大成。中国茶道精神可概括为清、和、静、真、俭、淡,老庄道家的思想成分重一些。
日本茶道的精神源于“禅茶一味”,以“一期一会”和“和、敬、清、寂”为根本。“一期一会”是佛教“无常”思想的体现,而“清、寂”有着浓厚的佛教意味。日本的茶道精神可归结为禅。
茶艺的比较
中国是茶艺的发源地。中华茶艺先后形成了煎茶茶艺、点茶茶艺和泡茶茶艺三类形式,三者都传到了韩国和日本。
煎茶茶艺在平安时期传入日本,在新罗统一时期传入韩国,但煎茶茶艺在中韩日三国都已绝迹。点茶茶艺在高丽前期就传入韩国,在镰仓时期传入日本,是韩国茶艺、日本抹茶道茶艺的基本形式。泡茶茶艺在朝鲜李朝前期传入韩国,在江户时期传入日本,也成为韩国茶艺、日本煎茶道茶艺的基本形式。自明代中期以来,中国仅流行包括壶泡法茶艺、撮泡茶艺和工夫茶艺在内的泡茶茶艺,煎茶、点茶茶艺消亡。但煎茶、点茶茶艺的某些方面仍保留在韩国。
总的来说,韩国的茶道强调礼仪,而日本的茶道则强调